BIO Mangold

Mangold je obľúbená listová zelenina, ktorá má len o niečo intenzívnejšiu chuť ako špenát. Existujú aj odrody s farebnými listami. Je v ňom obsiahnuté veľké množstvo vitamínov C a B a aj karotenoidov. Je bohatý na vápnik, horčík a železo. Mangold by sa nemal opakovane ohrievať. Môžeme sa naň tešiť od mája až do novembra.